跳到主要內容區塊
  • 日期:97-12-18

售價:六罐乙盒價為新台幣二八○元。

 

        海帶是一種典型而且屬大型的褐藻之一,生長於海洋中,除了具有葉綠素以外還含有多量的褐藻素,由相關文獻之應用瞭解海帶營養成分有蛋白質、脂肪、灰分、醣類、碘、鐵、鈣、鎂、砷等微量元素,也是讓人體新陳代謝順暢的好幫手,作為麵包、土司塗抹配餡及拌麵拌飯與菜餚佐料之用。本所經多方嚐試並研發創新另一休閒產品『海の玉子軟糖』:其軟、甜度適中,愈吃愈順口,嚐起來有獨特天然海帶香味,讓人覺得唇齒留香(欲購者請先洽本所行政課)。另有「海の玉子冰棒」:其與金門縣畜產試驗所共同研發「海の玉子冰棒」是一種甚具特別的冰品,是種鹹甜新口味其中有牛乳的香醇、海帶的鮮味中併有那海的味道,真是絕配。可謂是冰涼品嘗鹹甜到心頭的另一番滋味。「海の玉子冰棒」(欲購者請洽金門縣畜產試驗所)。

水產試驗所-海帶醬之照片