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本所民國81至100年歷年研究計畫之摘要共52編「金門石蚵料理食譜」水試所透過辦理「金門石蚵小麥文化季」,其中之「金門石蚵美食講座教育訓練」及「金門石蚵創意料理全國大賽」二項活動,蒐羅講師及選手精心設計的石蚵創意食譜,精選共六十九道美味石蚵菜色彙編成冊,每道料理兼具色、香、味,令人垂涎食指大動,歡迎閱覽及參考。 將不定期釋出部份內容,歡迎下載,如需實體書籍,歡迎至水試所旅客服務中心洽購。102-07-10食譜page 1-16JPG檔.rar
本所民國81至100年歷年研究計畫之摘要共52編本所民國81至100年歷年研究計畫之摘要共52編為提供外界對金門漁業、海洋環境與資源之瞭解與研究參考之用,本所蒐集整理民國81至100年歷年研究計畫之摘要共52編,供各界研究人員、機構按圖索驥,有效應用,以增益金門未來之海洋研究及漁業發展。101-09-2081~100歷年研究計畫摘要彙編[1].pdf