水產試驗所水產試驗所

111.08.08-為推廣食用海藻文化，本所「海葡萄」養殖試驗，經嘗試多種養殖方法，本產品極具養殖發展潛力，如能於地區推廣養殖及帶動食用風氣，將有機會成為具有金門特色的料理食材，生鮮海葡萄以1盒裝100公克，新台幣200元嚐鮮價分享試驗成果。

111.08.13-本所委託鴻藻生技股份有限公司辦理金門在地海食教育「食藻教育」推廣活動，於8月13日前水頭社區活動中心、14日金湖鎮公所三樓禮堂、15日雲水瑤私房料理餐廳，活動內容包含海藻缸體驗展示(視、嗅、觸、味)、海藻生態及海食教育推廣、海藻營養成分及食藻料理、海藻料理食藻體驗DIY。