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水試所藻類加工實作課程 歡迎報名
  • 發布單位:金門縣水產試驗所

金門縣水產試驗所委託鴻藻生技股份有限公司辦理地方創生永續利用工作坊–海藻機能研發轉型工作坊活動,於7月31日09:00-12:00於金門縣金城鎮向陽吉第社區活動中心(金門縣金城鎮西海路三段86號)辦理,活動內容包含認識本土藻類的三生加值化應用、認識藻類食品生產加工開發、海藻萃取精華液面膜實作。本項活動預計名額100人為限,線上報名:https://forms.gle/52mqMd6wTN23T1KE7;電話報名:02-24622192#5239陳小姐,歡迎金門在地傳統產業、青農及漁村社區民眾等免費報名參加,並請事先報名。
水試所表示,本次活動中將透過講師介紹,讓學員了解金門海域資源開發歷史和環境,及適宜開發之海洋經濟作物,並以重點培育之海洋經濟作物海帶、長莖蕨藻、海木耳作為海洋開發實例說明,帶領產業人才了解傳統產業如何透過新型之產業加工技術來規劃創新產品,以及傳產轉型後如何發揮在地創生精神打進國內外市場。課程內容將著重實務案例分享以加強學員實務經驗之認知,由於藻類用於織品業之技術為市場低碳尖端技術,對於日益講究永續之市場將有相當大之利基點,因此亦將加強淨零碳排之轉型概念建立。並搭配海藻面膜DIY課程,並以體驗手作讓學員能夠在工作坊期間實務練習加工操作。本次活動經費由海洋委員會「促進地方政府推動海洋事務補助計畫」補助。
水試所表示,為因應新冠肺炎防疫措施,本次活動學員請全程佩戴口罩,入場前請配合測量體溫,並以酒精消毒雙手,若有身體不適及體溫超過37.5℃,請於家中休息勿前往報到。

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  • 上版日期:111-07-27