水試所針對各項水產品，如魚蝦類生產季節均適時於媒體及網站發佈新聞，受理訂購電話082-326408，水試所亦設立旅客服務中心展售多項自行研發之水產加工產品及文創商品，歡迎鄉親及遊客前往洽購，相關資訊亦可至水試所休閒漁業網站查看（網址：www.kinmen-fisheries.tw）。